名古屋セントラルガーデンが今年４月にオープンしましたね～。
ＪＲ東海が所有していた古い社宅の跡地を再開発したんですって。
ナゴヤは愛知万博以来、経済に勢いがありますから、
ナゴヤのセレブにアピールする高級志向のお店が求められているようです。、
誘致はＪＲ東海の方が行なったそうですが、
素晴しいことに世界でも一流クラスの店を誘致してきました。
東京からではなく、経済的に勢いのあるナゴヤからの発信へ
大きく流れが転換しています。
素敵なお店が名古屋に増えるのですから
大歓迎ですよ～。
さて、一流店ぞろいの名古屋セントラルガーデンの中で、
ＳＷＥＥＴＳ！なケーキとお菓子のお店が、
「フォルテシモ アッシュ」です。
オーナーは、あの辻口博啓氏。
彼は、洋菓子界で世界的なコンテストで３回も優勝したことのある、超有名なパティシエです。
辻口さんの指導を受けた弟子達が最高の技で作った、
最高のケーキ、スイーツ、お菓子。。
手に入る私は幸せ者です～。
東京では、モンサンクレール、自由が丘ロール屋、マリアージュ ドゥ ファリーヌ、和楽紅屋、コ
ンフィチュール アッシュ、ｅｃｕｔｅ品川、ル ショコラ ドゥ アッシュ
など、
既に辻口氏がオーナーのお店が存在しますが、
名古屋地区では初出店で
名古屋店限定の商品もありますよ。
名古屋セントラルガーデンに来たら、ぜひ名古屋土産として買ってみては如何でしょうか？
きっと喜ばれますよ～。
あと、個人的にお店の建築がお洒落で好きです。
落ち着きと、重厚感があるダークブラウンを基調にしたデザインが
ホッとさせてくれし、
対照的にガラス張りになっていて明るい光が店内に差し込みます。
しかも、、辻口氏の優秀なお弟子さんが一生懸命作業している姿を、
外から見ることが出来ますよ～。
また入り口左側はカフェになっています。
座席数も多く、素敵な内装も手伝って、最高のケーキを落ち着いて楽しむことができますので、
オススメですよ～。
「フォルテシモ アッシュ」の高級感漂う空間に
今日は、お洒落をしてお出かけしてみませんか。
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名古屋セントラルガーデンのフォルテシモ アッシュ概要
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営業時間 テイクアウト 11：00～19：00
イートイン 11：00～19：00 （ラストオーダー/17：30）
定休日 火曜日
席数 30席
取扱商品 ケーキ、コンフィチュール、ウェディングケーキ、ショコラ、焼き菓子、バウムクーヘンな
ど。
電話 052-761-7278
FAX 052-761-7277
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