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名古屋セントラルガーデンが今年４月にオープンしましたね〜。
ＪＲ東海が所有していた古い社宅の跡地を再開発したんですって。
ナゴヤは愛知万博以来、経済に勢いがありますから、
ナゴヤのセレブにアピールする高級志向のお店が求められているようです。、
誘致はＪＲ東海の方が行なったそうですが、
素晴しいことに世界でも一流クラスの店を誘致してきました。
東京からではなく、経済的に勢いのあるナゴヤからの発信へ
大きく流れが転換しています。
素敵なお店が名古屋に増えるのですから
大歓迎ですよ〜。
さて、一流店ぞろいの名古屋セントラルガーデンの中で、
ＳＷＥＥＴＳ！なケーキとお菓子のお店が、
「フォルテシモ アッシュ」です。
オーナーは、あの辻口博啓氏。
彼は、洋菓子界で世界的なコンテストで３回も優勝したことのある、超有名なパティシエです。
辻口さんの指導を受けた弟子達が最高の技で作った、
最高のケーキ、スイーツ、お菓子。。
手に入る私は幸せ者です〜。
東京では、モンサンクレール、自由が丘ロール屋、マリアージュ ドゥ ファリーヌ、和楽紅屋、コ
ンフィチュール アッシュ、ｅｃｕｔｅ品川、ル ショコラ ドゥ アッシュ
など、
既に辻口氏がオーナーのお店が存在しますが、
名古屋地区では初出店で
名古屋店限定の商品もありますよ。
名古屋セントラルガーデンに来たら、ぜひ名古屋土産として買ってみては如何でしょうか？
きっと喜ばれますよ〜。
あと、個人的にお店の建築がお洒落で好きです。
落ち着きと、重厚感があるダークブラウンを基調にしたデザインが
ホッとさせてくれし、
対照的にガラス張りになっていて明るい光が店内に差し込みます。
しかも、、辻口氏の優秀なお弟子さんが一生懸命作業している姿を、
外から見ることが出来ますよ〜。
また入り口左側はカフェになっています。
座席数も多く、素敵な内装も手伝って、最高のケーキを落ち着いて楽しむことができますので、
オススメですよ〜。
「フォルテシモ アッシュ」の高級感漂う空間に
今日は、お洒落をしてお出かけしてみませんか。
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名古屋セントラルガーデンのフォルテシモ アッシュ概要
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営業時間 テイクアウト 11：00〜19：00
イートイン 11：00〜19：00 （ラストオーダー/17：30）
定休日 火曜日
席数 30席
取扱商品 ケーキ、コンフィチュール、ウェディングケーキ、ショコラ、焼き菓子、バウムクーヘンな
ど。
電話 052-761-7278
FAX 052-761-7277
